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奇亚籽紫薯松饼
奇亚籽紫薯松饼
polaris滴食记
收录时间:2022-08-27 13:01:03 热度:8576℃
3张图片
“
西式的松饼是早餐不错的选择,这款少油少糖的松饼,更是偏向健康饮食人群的不错选择。
”
食材明细
主料
低筋面粉
100g
奇亚籽混合粉
30g
牛奶
200ml
紫薯
100g
蓝莓干
10g
辅料
鸡蛋
1个
美食特点
甜味
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
奇亚籽紫薯松饼的做法步骤
1
先将奇亚籽混合粉和低筋面粉混合
2
将鸡蛋打散倒入混合粉,再加入150ml牛奶搅拌均匀即可
3
将平底锅加热后舀一勺面糊倒入锅内,大概两分钟后待下面不粘之后翻面
4
翻面之后烘烤一分钟之后,起锅就好
5
将紫薯蒸熟之后倒入50ml牛奶搅拌成泥,取一层饼在上面涂上紫薯泥之后再盖上一层,最后撒上一些蓝莓干即可
6
成品图
7
成品图
制作小窍门
紫薯泥没有加糖,喜欢吃甜食的朋友可以再根据自己的口味加糖。
也可以将紫薯泥换成自己喜欢的果酱和蜂蜜
本次制作《奇亚籽紫薯松饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
烘焙
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