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炒盒菜
炒盒菜
流沙橙子
收录时间:2023-01-07 07:21:37 热度:7814℃
1张图片
食材明细
主料
豆芽
250克
辅料
里脊肉
150克
鸡蛋
两个
韭菜
一把
葱
一段
蒜
两瓣
酱油
2勺
蚝油
1勺
盐
1勺
花椒面
0.5勺
美食特点
咸鲜
口味
爆
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
炒盒菜的做法步骤
1
豆芽去根洗净、韭菜切段、鸡蛋打散、肉切丝、葱切末、蒜切片
2
锅里放油滑散鸡蛋备用
3
锅里再加入油放入葱蒜炒香
4
放入肉丝翻炒加入酱油、蚝油继续翻炒
5
放入豆芽、盐翻炒
6
加入韭菜、炒好的鸡蛋快速翻炒
7
出锅
制作小窍门
全程大火爆炒,保证豆芽的脆爽
本次制作《炒盒菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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