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芋头豆腐香菇粥

收录时间：2021-11-21 23:28:14 热度：9201℃

芋头豆腐香菇粥的做法

2张图片

“ 芋头为碱性食品味甘辛，性平滑能健胃益脾，解毒止痛。它氟含量较高有洁齿护牙的功效，再加入豆腐香菇等营养全面。 ”

食材明细

主料

芋头适量
豆腐适量
香菇适量
木耳适量
猪肉适量
大米适量
水适量

辅料

食用油 少许
火腿肠 少许
葱花少许

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

芋头豆腐香菇粥的做法步骤

1
豆腐切丁，芋头洗净去皮切块，泡发好的木耳撕小块，猪肉切片。锅里倒油放入少许葱花爆香，再放入豆腐炒之至发黄盛出。
2
锅里倒油放入葱花爆香，放入猪肉片炒至发白加入香菇丁，木耳炒香加入少许酱油把肉炒熟。
3
把炒好的肉片香菇木耳倒入高压锅，加入炒好的豆腐，切块的芋头
4
倒入适量水，加入掏好的大米再加入盐，鸡精和少许胡椒粉盖盖。
5
用大火至水开上汽转小火焖煮20分钟。
6
出锅加入少许火腿肠即可。

本次制作《芋头豆腐香菇粥》所使用的厨具：高压锅

菜谱标签：粥家常菜早餐

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