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茄汁大虾
茄汁大虾
钕孩冭迗眞♀
收录时间:2025-08-17 19:57:01 热度:7142℃
1张图片
“
这个做起简单,也很下饭,特别养眼,新年聚会,端上一盘这个,还是比较上档次的
”
食材明细
主料
虾
适量
辅料
番茄酱
适量
蒜
适量
香菜
1棵
料酒
1勺
白糖
1勺
芝麻
少量
美食特点
酸甜
口味
烧
工艺
半小时
耗时
简单
难度
茄汁大虾的做法步骤
1
新鲜虾,洗净备用
2
去除虾脚、虾线、开背,冲洗干净备用
3
所需调味料
4
倒入油,煎至虾面金黄即可
5
虾捞出后,倒入蒜、姜爆香
6
加入番茄酱进行翻炒,记住开小火哦
7
加入少许料酒
8
在加入少许清水,大火烧开
9
烧开后,倒入煎好的虾,中火收汁
10
加入白糖(看个人喜欢,不喜欢甜味的可以少加糖)
11
倒入虾后,大火冲开
12
汤汁即将收干,收干即可熄火
13
摆盘,撒上芝麻、香菜,完工
14
完美上桌
本次制作《茄汁大虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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