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凉拌茄子
凉拌茄子
沙儿飞飞❉
收录时间:2023-11-22 02:33:45 热度:1241℃
2张图片
“
凉拌茄子、开胃下饭!
”
食材明细
主料
茄子
两根
辅料
酱油
半勺
生抽
一勺
蒜蓉
一勺
姜蓉
一勺
盐
小半勺
葱花
适量
芝麻香油
一勺
油辣子
一勺
花椒油
小半勺
醋
小半勺
白糖
小半勺
美食特点
微辣
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
凉拌茄子的做法步骤
1
茄子切片切段
2
再切成小条
3
上锅蒸熟
4
姜蒜未舂细
5
加入葱花、开水泡一会儿
6
再加入其余所有的调味料、调匀
7
茄子取出放入盘中
8
淋上调好的料,即可
9
开味下饭、非常不错哦!
本次制作《凉拌茄子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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