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西芹蛋饼
西芹蛋饼
等的心跳
收录时间:2021-11-21 23:09:44 热度:1022℃
2张图片
“
最简单的快餐美食~西芹蛋饼
”
食材明细
主料
西芹
50克
鸡蛋
3个
面粉
50克
胡萝卜
30克
辅料
盐
少许
胡椒粉
少许
淀粉
l小勺
葱花
10克
美食特点
葱香
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
西芹蛋饼的做法步骤
1
嫩西芹洗净,切成小丁。葱、胡萝卜切末,鸡蛋打散。
2
面粉里加入1勺生粉,鸡蛋液,少许水,搅拌均匀,调成糊。
3
加入西芹,葱花,胡萝卜丁搅匀。
4
锅内放少许油,油温热放入面糊液,前后四圈晃一下锅,让面糊流成薄厚均匀的饼。(22寸平底锅约l勺半面糊)
5
当四周变干,变白,轻铲,晃晃锅防粘锅。
6
翻一下,二面煎成金黄色,撒少许椒盐。
7
盛出,切成小块。
8
香嫩可口。
本次制作《西芹蛋饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
面食
家常菜
早餐
饼
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