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尖椒干豆腐

清酒淡茶
收录时间：2021-11-21 23:08:16      热度：3566℃
尖椒干豆腐的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

尖椒干豆腐的做法步骤

  • 尖椒干豆腐的做法步骤：1
    1
    干豆腐切成约5㎜的丝，用水洗净。
  • 尖椒干豆腐的做法步骤：2
    2
    葱切葱花。
  • 尖椒干豆腐的做法步骤：3
    3
    辣椒切滚刀块。
  • 尖椒干豆腐的做法步骤：4
    4
    锅内放油烧热，葱花炝锅，放入干豆腐翻炒均匀。
  • 尖椒干豆腐的做法步骤：5
    5
    放入辣椒。
  • 尖椒干豆腐的做法步骤：6
    6
    加入酱油
  • 尖椒干豆腐的做法步骤：7
    7
    放蚝油
  • 尖椒干豆腐的做法步骤：8
    8
    淋入少许醋
  • 尖椒干豆腐的做法步骤：9
    9
    加一勺盐炒匀
  • 尖椒干豆腐的做法步骤：10
    10
    放入鸡精
  • 尖椒干豆腐的做法步骤：11
    11
    最后加入蒜片炒匀即可。
  • 尖椒干豆腐的做法步骤：12
    12
    清清爽爽，家常菜。

制作小窍门

干豆腐可以切完用热水焯烫一下，口感更好。
本次制作《尖椒干豆腐》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐   学生  

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