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宝宝蛋黄溶豆

收录时间：2024-03-04 17:06:56 热度：5152℃

宝宝蛋黄溶豆的做法

3张图片

“ 我用的3段奶粉，其实不需要加太多糖了，我就加了3g。1岁以下宝宝不建议加糖哈。 ”

食材明细

主料

蛋黄 4个

辅料

奶粉 25g(我用3段)
糖 3-6g
柠檬汁 几滴

美食特点

奶香口味
烘焙工艺
半小时耗时
普通难度

宝宝蛋黄溶豆的做法步骤

1
4个蛋黄中加入细砂糖，几滴柠檬汁，打发至画8字不易消失即可。
2
搅拌均匀的面糊装进裱花袋里（我用的保鲜袋????），大小均匀挤进铺有油纸的烤盘里。
3
送入烤箱，上下火100℃，中下层，25分钟左右。
4
豆豆可以轻易取下，不沾烤盘就是熟了喔，如果还有面糊沾着就烤多一会儿。。。具体按照自己烤箱的脾气喔，最后几分钟要盯着，我第一次烤就忘记看了，烤多2分钟就糊了。
5
晾凉的溶豆要密封保存喔，最好尽快食用，毕竟没有任何添加剂。

本次制作《宝宝蛋黄溶豆》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙零食

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