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麻辣海藻凉粉

收录时间：2023-10-30 20:35:05 热度：9204℃

麻辣海藻凉粉的做法

1张图片

“ 天热了，吃点麻辣味的凉粉，既开胃又清凉，一举两得 ”

食材明细

主料

海藻凉粉 适量

辅料

蒜瓣适量

配料

蒸鱼豉油 适量
香醋适量
蚝油适量
鱼露适量
花椒面 适量
郫县豆瓣辣酱 适量
盐适量
糖适量
鸡精适量
香油适量

美食特点

麻辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

麻辣海藻凉粉的做法步骤

1
将买来的成品海藻凉粉切成长方小块。
2
蒜瓣放蒜窝中，加少许盐，捣成蒜蓉。
3
碗中放入蒸鱼豉油、香醋、蚝油、鱼露、花椒面、郫县豆瓣辣酱、盐、糖、鸡精、香油，调匀成调料汁。
4
将调料汁倒入装有凉粉的盘中，放入蒜蓉，拌匀即可食用。

菜谱标签：主食家常菜

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