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黄金炒饭

收录时间：2024-06-05 14:03:01 热度：1807℃

黄金炒饭的做法

1张图片

“ 家人都挺喜欢吃炒饭，加上材料一起炒，就是简单美味的一餐。材料丰富，金灿灿的炒饭，非常好吃。 ”

食材明细

主料

米饭 1大碗
鸡蛋 2个
腊肠半根
虾米 15克
鲜豌豆 50克
洋葱 20克

辅料

香葱 1根
胡椒粉 少许
美极鲜酱油 1汤匙
盐适量
油适量

美食特点

原味口味
炒工艺
三刻钟耗时
普通难度

黄金炒饭的做法步骤

1
准备好材料
2
虾米提前用温水泡好
3
鸡蛋打开取蛋黄与蛋白分开；豌豆焯熟
4
腊肠切粒；洋葱切粒；蛋白煎好切粒
5
将蛋黄加入米饭中拌均匀
6
锅中热油，下拌好的米饭用大火快速翻炒至松散，粒粒分明后加适量盐翻炒匀成黄金炒饭，盛出待用
7
再热油锅，下腊肠和虾米炒香
8
加入洋葱和豌豆炒匀
9
加入蛋白和炒饭翻炒一会儿
10
最后加少量酱油和胡椒粉炒匀，撒上葱花即可

本次制作《黄金炒饭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜炒饭午餐晚餐学生

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