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炒肉拌菠菜

不做妖精好多年

收录时间：2021-11-21 22:51:12 热度：9585℃

炒肉拌菠菜的做法

1张图片

食材明细

主料

菠菜适量
猪肉适量

辅料

胡萝卜 适量
花生油 适量
食盐适量
生抽适量
大蒜适量
鸡精适量
白糖适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炒肉拌菠菜的做法步骤

1
菠菜洗净，手撕呈块，茎叶分开胡萝卜洗净擦丝
2
锅烧热水，水开下菠菜杆和胡萝卜炒熟
3
过冷水
4
撰干水分，码在大盘子里
5
猪肉切条（孩子喜欢大口吃肉），其实可以切细丝
6
锅烧热油，下猪肉煸炒
7
快断生，放适量食盐
8
放生抽，炒至全熟
9
大蒜拍碎，放适量食盐，陈醋，生抽，白糖，搅拌均匀，倒入菠菜中，搅拌均匀
10
最后，把炒好的肉倒在菜品的顶部，吃的时候搅拌均匀即可。

本次制作《炒肉拌菠菜》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：家常菜快手菜老人午餐晚餐

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