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炒肉拌菠菜
炒肉拌菠菜
不做妖精好多年
收录时间:2021-11-21 22:51:12 热度:9594℃
1张图片
食材明细
主料
菠菜
适量
猪肉
适量
辅料
胡萝卜
适量
花生油
适量
食盐
适量
生抽
适量
大蒜
适量
鸡精
适量
白糖
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
炒肉拌菠菜的做法步骤
1
菠菜洗净,手撕呈块,茎叶分开胡萝卜洗净擦丝
2
锅烧热水,水开下菠菜杆和胡萝卜炒熟
3
过冷水
4
撰干水分,码在大盘子里
5
猪肉切条(孩子喜欢大口吃肉),其实可以切细丝
6
锅烧热油,下猪肉煸炒
7
快断生,放适量食盐
8
放生抽,炒至全熟
9
大蒜拍碎,放适量食盐,陈醋,生抽,白糖,搅拌均匀,倒入菠菜中,搅拌均匀
10
最后,把炒好的肉倒在菜品的顶部,吃的时候搅拌均匀即可。
本次制作《炒肉拌菠菜》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
家常菜
快手菜
老人
午餐
晚餐
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