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枣泥蒸蛋糕

收录时间：2021-11-21 22:43:33 热度：5956℃

枣泥蒸蛋糕的做法

4张图片

“ 喜欢红枣，今天就用红枣做了个蒸蛋糕，好吃的不要不要的???????? ”

食材明细

主料

红枣 60g
纯牛奶 120g
自发粉 150g
鸡蛋 1个

辅料

白砂糖 80g
玉米油 10g

美食特点

甜味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

枣泥蒸蛋糕的做法步骤

1
鸡蛋全蛋打入碗中，打散
2
倒入白砂糖，搅拌均匀
3
红枣洗净，去核
4
把红枣放入搅拌容器中，倒入牛奶
5
打成细细的红枣泥
6
把枣泥倒入装有蛋液的碗中，搅拌均匀
7
再倒入自发粉，搅拌均匀
8
最后倒入少许玉米油（或其他无味无色的油），搅拌均匀
9
隔水上锅蒸，水开后蒸20分钟即可。

制作小窍门

红枣份量可以根据自己喜好增减。
蒸好关火后等两分钟再开锅盖，避免回缩。

本次制作《枣泥蒸蛋糕》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：糕点生日

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