菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 排骨炖芸豆

排骨炖芸豆

收录时间：2025-05-21 14:50:33 热度：8620℃

排骨炖芸豆的做法

3张图片

“ 东北有名的大炖菜，这一刻我只想说，咋会有这么好吃的芸豆呢…… ”

食材明细

主料

排骨一公斤
芸豆一公斤

辅料

八角 3朵
桂皮一根
小茴香 一小匙
草果一粒
盐一汤匙
大酱一汤匙
料酒一汤匙
葱适量
姜适量
蒜适量

美食特点

原味口味
炖工艺
十分钟耗时
普通难度

排骨炖芸豆的做法步骤

1
排骨一公斤，用凉水浸泡，洗净。
2
冷水下锅，焯排骨。
3
烧开后，有很多血沫，倒掉。
4
倒出来，洗净排骨。
5
高压锅投入排骨，葱段，姜片，八角，小茴香，桂皮，料酒，草果，盐。
6
高压锅大火上汽后，再5分钟。
7
芸豆掐掉芸豆线，洗净，沥干水分。
8
油锅爆香葱姜蒜后，煸炒芸豆。
9
炒到芸豆翠绿。
10
倒入炖排骨的汤。
11
加入汤匙大酱。
12
翻炒一下。
13
加入煮好的排骨，炖入味。
14
因为炖排骨是加了很多调味料，所以汤汁味道很丰富。满足感十足。

制作小窍门

如果不赶时间的话，排骨可以不用高压锅煮，这样排骨入味更深。

本次制作《排骨炖芸豆》所使用的厨具：高压锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈

推荐菜谱

慕斯圣诞节外国美食浙菜增肥韩国料理春分儿童护肝明目沙拉贴秋膘健康食谱鸡尾酒咖喱菜秋分馅料豆浆润肺止咳