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香其酱炒凤爪
香其酱炒凤爪
大海微澜
收录时间:2021-11-21 22:32:47 热度:1460℃
4张图片
“
香其酱炒凤爪,撒点白芝麻,酱香加上芝麻香,小朋友的大爱。
”
食材明细
主料
凤爪
12只
辅料
油
适量
盐
适量
花椒
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
香其酱
适量
熟白芝麻
适量
香叶
1片
大料
适量
美食特点
酱香
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
香其酱炒凤爪的做法步骤
1
凤爪冷水浸泡后洗净
2
锅中加入适量的水,加入葱姜、花椒大料、香叶、凤爪、料酒大火烧开,中火煮熟
3
煮好的凤爪捞出备用
4
炒锅加入适量的油爆香葱姜,加入香其酱炒出香味
5
加入凤爪翻炒,完全裹上酱香,撒些白芝麻炒匀
6
出锅。
本次制作《香其酱炒凤爪》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
午餐
晚餐
学生
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