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收录时间:2022-12-15 04:33:31      热度:4954℃
炒鸡块的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

炒鸡块的做法步骤

  • 炒鸡块的做法步骤:1
    1
    三黄鸡
  • 炒鸡块的做法步骤:2
    2
    取鸡腿鸡翅用
  • 炒鸡块的做法步骤:3
    3
    鸡腿鸡翅剁小块,焯水
  • 炒鸡块的做法步骤:4
    4
    焯至7、8分熟捞出沥干备用
  • 炒鸡块的做法步骤:5
    5
    锅中倒入适量油,花椒八角香叶辣椒炒香,放辣椒的忘拍照了
  • 炒鸡块的做法步骤:6
    6
    放入葱姜蒜炒香,倒入鸡块翻炒
  • 炒鸡块的做法步骤:7
    7
    加入适量酱油、糖、盐翻炒
  • 炒鸡块的做法步骤:8
    8
    出锅装盘,还没等我拍照就被吃得差不多了

制作小窍门

一定要选好熟较嫩的鸡,不然根本咬不动,我就曾经用炖汤的柴鸡炒了一次,根本没法吃
本次制作《炒鸡块》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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