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奶油白芸豆鱼汤
奶油白芸豆鱼汤
Lily的私厨
收录时间:2021-11-21 22:18:40 热度:9108℃
2张图片
“
第二次用破壁机做鱼汤,因为没有豆腐,就用了白芸豆,加了奶油调和口感。
”
食材明细
主料
鲜梭鱼
1条
奶油
适量
白芸豆
适量
辅料
葱
适量
蒜
适量
姜
适量
花生油
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
其他
工艺
半小时
耗时
简单
难度
奶油白芸豆鱼汤的做法步骤
1
梭鱼去鳞去头去内脏,切段
2
芸豆、莲子洗净泡好
3
葱切段,姜切片,锅中加入少许油煎香葱姜蒜
4
放入鱼段煎至两面金黄
5
将煎好鱼、葱姜蒜全部放入破壁机中,加入适量白芸豆和莲子
6
加入适量水,盐调味,选择鱼汤功能
7
时间到后,加入适量奶油,点动搅拌均匀即可
8
配烤面包片
9
味道浓郁,补钙佳品
本次制作《奶油白芸豆鱼汤》所使用的厨具:破壁机、不粘锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
老人
晚餐
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