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青菜荷包蛋
青菜荷包蛋
小玉儿HiJade
收录时间:2025-07-29 02:38:18 热度:2275℃
1张图片
“
青菜加入荷包蛋稍炖煮一两分钟,两煮味道融合,更美味哦。
”
食材明细
主料
青菜
1斤
鸡蛋
2个
辅料
盐
1勺
糖
小半勺
美食特点
其他
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
青菜荷包蛋的做法步骤
1
热锅热油敲入1个鸡蛋,中火煎炸至一面凝固后翻面煎制,一个一个煎好铲出备用。
2
倒入择洗干净沥水的青菜,大火翻炒,加盐糖翻炒。
3
荷包蛋放到中间,盖锅盖中火煮1分钟左右。冬天青菜适合煮软吃,夏天则适合爆炒脆生的吃。
4
开盖,大火翻炒片刻后盛盘。
本次制作《青菜荷包蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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