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西葫芦炒鸡蛋
西葫芦炒鸡蛋
金豆妈妈爱做饭
收录时间:2023-01-06 21:24:04 热度:5733℃
2张图片
食材明细
主料
西葫芦
1个
鸡蛋
2个
辅料
姜
适量
盐
适量
生抽
适量
鸡精
适量
美食特点
其他
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
西葫芦炒鸡蛋的做法步骤
1
西葫芦洗净切片,姜切片,鸡蛋打散
2
锅中放油,油热后倒入鸡蛋,鸡蛋定型后盛出
3
底油爆香姜,放入西葫芦翻炒片刻加入生抽
4
西葫芦变软后加入盐,翻炒半分钟加入鸡蛋
5
最后放入鸡精关火
制作小窍门
西葫芦不适宜长时间炒
本次制作《西葫芦炒鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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