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百合薏米鸡炖盅

收录时间：2021-11-21 21:49:26 热度：281℃

百合薏米鸡炖盅的做法

2张图片

“ 百合具有润肺止咳、祛痰平喘、清热解毒等功效，用于治疗咳嗽咳痰效果较好。薏米性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。百合薏米鸡炖盅是一道美味佳肴。 ”

食材明细

主料

老鸡母鸡腿 1支
百合 50g
薏米 100g

辅料

陈皮 1片
姜 3片
盐少许

美食特点

咸香口味
炖工艺
十分钟耗时
普通难度

百合薏米鸡炖盅的做法步骤

1
清洗老母鸡腿
2
放入炖盅
3
清洗一下百合、薏米、陈皮
4
倒入炖盅，加入姜片
5
加入3碗清水
6
高压锅加水
7
炖盅盖上内盖和外盖
8
放入高压锅
9
大火烧开，出气后转小火，炖五十分钟
10
将炖盅拿出来
11
加少许盐调味
12
成品
13
成品

本次制作《百合薏米鸡炖盅》所使用的厨具：炖盅、高压锅

菜谱标签：汤类家常菜老人午餐晚餐学生

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