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南煎豆腐
南煎豆腐
mother52julina
收录时间:2021-11-18 01:37:22 热度:5422℃
1张图片
“
此菜咸香酸甜,口味极美。
”
食材明细
主料
豆腐
1块
辅料
葱末
2茶匙
姜末
2茶匙
蒜末
2茶匙
配料
精盐
2茶匙
味精
1茶匙
白糖
1汤匙
醋
3茶匙
鲜汤
0.5杯
花生油
50克
美食特点
酸甜
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
南煎豆腐的做法步骤
1
将豆腐切成长方形的薄片装入盘中待用。
2
将豆腐放入平底锅中,小火煎至两面呈金黄色时。
3
铲出装入盘中待用。
4
原锅留少许底油,用葱姜蒜爆锅。
5
添入鲜汤,放入豆腐,加入精盐,味精,白糖和醋。
6
改成小火煨至汤汁将尽时。
7
起锅装盘即可。
8
起锅装入盘中即可。
菜谱标签:
素菜
儿童
老人
春季食谱
午餐
晚餐
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