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素炒西葫芦
素炒西葫芦
碗里姜膳
收录时间:2021-11-21 21:46:10 热度:4720℃
1张图片
“
素炒西葫芦是一道简单美味的家常菜,主要食材为西葫芦。成品口感脆嫩、营养丰富、老少皆宜!
”
食材明细
主料
西葫芦
适量
辅料
葱
适量
蒜
适量
花生油
适量
蚝油
适量
香油
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
素炒西葫芦的做法步骤
1
西葫芦一个清洗干净,切除两头后竖刀切成四份,再切成厚薄均匀的西葫芦片
2
葱、蒜剥去外皮清洗干净,分别切成葱花、蒜片
3
热锅加入适量的花生油,把葱花、蒜片爆香
4
放入切好的西葫芦片旺火翻炒均匀
5
倒入适量的蚝油和盐调味儿
6
继续翻炒均匀关火
7
关火后点几滴香油搅拌均匀即可
8
装盘,成品!开始享用美味吧!
本次制作《素炒西葫芦》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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