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红烧鱼块
红烧鱼块
朱萌_DdNFgR
收录时间:2024-04-29 15:10:06 热度:3763℃
1张图片
食材明细
主料
鱼块
500g
辅料
葱
适量
老抽
2匙
生抽
4匙
醋
4匙
气泡酒
5匙
姜
适量
美食特点
葱香
口味
烧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
红烧鱼块的做法步骤
1
超市买回净鱼块清水洗去血沫,撒上一薄层盐,加入适量料酒(没有料酒就倒了点气泡酒代替)腌制10分钟,葱和姜切长条备用
2
加入姜丝,老抽生抽料酒按量加入,慢慢翻动鱼块,烧至料汁收干,倒入葱花、醋翻炒一下,再次收汁即可起锅啦
制作小窍门
酒类其实只要有酒精的都可以啤酒红酒气泡酒都可以尝试一下呀
本次制作《红烧鱼块》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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