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麻汁鸡丝

不做妖精好多年
收录时间：2021-11-21 21:42:07      热度：4795℃
麻汁鸡丝的做法

  1张图片

“ 这一下出了两个菜，榴莲鸡汤和麻汁鸡丝。
我喜欢这个鸡汤。 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

麻汁鸡丝的做法步骤

  • 麻汁鸡丝的做法步骤：1
    1
    洗净鸡脯肉和榴莲壳
  • 麻汁鸡丝的做法步骤：2
    2
    放入葱姜和食盐，清水
  • 麻汁鸡丝的做法步骤：3
    3
    电压力锅工作
  • 麻汁鸡丝的做法步骤：4
    4
    粉条泡软，胡萝卜打丝，水煮一下
  • 麻汁鸡丝的做法步骤：5
    5
    大蒜剁成末
  • 麻汁鸡丝的做法步骤：6
    6
    粉条和胡萝卜沥干水分，放洗干净了香菜
  • 麻汁鸡丝的做法步骤：7
    7
    煮好的鸡脯肉取出来晾凉
  • 麻汁鸡丝的做法步骤：8
    8
    麻汁里放蒜末，食盐，鸡精
  • 麻汁鸡丝的做法步骤：9
    9
    放醋
  • 麻汁鸡丝的做法步骤：10
    10
    放生抽
  • 麻汁鸡丝的做法步骤：11
    11
    大白菜切丝
  • 麻汁鸡丝的做法步骤：12
    12
    放入白菜丝
  • 麻汁鸡丝的做法步骤：13
    13
    手撕鸡脯肉，放入配菜中搅拌均匀
  • 麻汁鸡丝的做法步骤：14
    14
    装盘
  • 麻汁鸡丝的做法步骤：15
    15
    搅拌均匀备用的麻汁
  • 麻汁鸡丝的做法步骤：16
    16
    倒上调好味道的麻汁
  • 麻汁鸡丝的做法步骤：17
    17
    整理一下，吃的时候搅拌均匀即可
本次制作《麻汁鸡丝》所使用的厨具：电压力锅、煮锅
菜谱标签： 凉菜   家常菜   老人   午餐   晚餐   学生  

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