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鸡蛋火腿软饼(煎饼果子)
鸡蛋火腿软饼(煎饼果子)
草原之船
收录时间:2023-09-19 15:37:13 热度:7221℃
3张图片
“
这种饼很软,涂上辣酱卷上生菜,油条就是煎饼果子。
”
食材明细
主料
面粉
适量
水
适量
盐
少许
辅料
火腿肠丁
适量
香葱
适量
黑芝麻
少许
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
鸡蛋火腿软饼(煎饼果子)的做法步骤
1
面粉加入适量水,盐调成稠糊。要上下搅再左右搅,不要搅上劲。
2
面糊浓稠,用勺舀起能顺畅流淌即可。
3
火腿肠切丁,葱切末
4
电饼铛擦薄薄的一层油,不要多否则面糊不沾锅,摊不开。舀入一勺面糊
5
用刮板刮开,要尽量刮薄防止不熟。再打一个鸡蛋用刮板刮开
6
撒葱花,火腿肠丁,芝麻和盐。蛋凝固翻面
7
翻面后可以涂辣酱,放生菜,油条卷起即可。
8
盛入碗中。
本次制作《鸡蛋火腿软饼(煎饼果子)》所使用的厨具:电饼铛
菜谱标签:
主食
家常菜
老人
早餐
学生
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