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收录时间:2021-11-21 21:35:55      热度:9899℃
黄瓜炒五花肉的做法

  3张图片

黄瓜的清香味,点缀在五花肉的肉香中,此时的肉也不那么腻了,黑木耳提高身体免疫力,常食用可以防癌抗癌。微辣的口感,清香而不油腻。

食材明细

主料
辅料

美食特点

黄瓜炒五花肉的做法步骤

  • 黄瓜炒五花肉的做法步骤:1
    1
    原料:五花肉、黄瓜、黑木耳、葱、姜、蒜。
  • 黄瓜炒五花肉的做法步骤:2
    2
    黑木耳提前浸泡后焯水切成条,黄瓜切成条,五花肉切条,葱、姜、蒜切碎。
  • 黄瓜炒五花肉的做法步骤:3
    3
    干辣椒切小段。
  • 黄瓜炒五花肉的做法步骤:4
    4
    锅中少许油,下五花肉翻炒。
  • 黄瓜炒五花肉的做法步骤:5
    5
    煸至五花肉出油脂有焦边时,加入料酒、生抽翻炒。
  • 黄瓜炒五花肉的做法步骤:6
    6
    加入葱、姜、蒜炒香。
  • 黄瓜炒五花肉的做法步骤:7
    7
    加入干辣椒翻炒均匀。
  • 黄瓜炒五花肉的做法步骤:8
    8
    加入黄瓜,翻炒均匀。
  • 黄瓜炒五花肉的做法步骤:9
    9
    加盐、胡椒粉调味。
  • 黄瓜炒五花肉的做法步骤:10
    10
    加入黑木耳,翻炒均匀出锅装盘。
  • 黄瓜炒五花肉的做法步骤:11
    11
    香香的下饭的黄瓜炒五花肉上桌啦。

制作小窍门

黄瓜不要切丝,否则炒完就看不见黄瓜了。五花肉也同样切条,能吃辣的,可以多放点干辣椒。黑木耳要提前浸泡焯水。
本次制作《黄瓜炒五花肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   秋季食谱   午餐   晚餐  

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