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磷虾芹菜包
磷虾芹菜包
YK演堃
收录时间:2021-11-21 21:31:46 热度:1421℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
500克
酵母
5克
白糖
5克
温水
适量
辅料
磷虾肉泥
160克
猪肉泥
20克
香芹
一把
盐
两勺
十三香
10克
蚝油
两勺
生抽
两勺
白醋
一勺
花生油
两勺
鸡精
5克
美食特点
其他
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
磷虾芹菜包的做法步骤
1
面粉加入酵母和白糖
2
然后倒入适量温水揉成面团,多揉一会,揉光滑
3
然后发酵至两倍大,直至蜂窝结构明显
4
磷虾肉泥缓好解冻备用
5
香芹切成小碎段
6
然后将肉泥和虾肉泥混合好放到香芹碎里面
7
加入所有的辅料
8
搅拌均匀至上浆
9
将发酵好的面团分成大小均匀的剂子并按扁
10
然后擀面杖擀成厚薄均匀的包子皮
11
包入馅料
12
最后按照自己的喜好包成包子即可
13
来一张包好的合照
14
蒸锅做水,放入包子,大火烧开上汽之后转小火20分钟即可
15
成品图
本次制作《磷虾芹菜包》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
面食
老人
早餐
包子
午餐
晚餐
学生
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