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苦瓜炒肉
苦瓜炒肉
zrcjyl
收录时间:2024-05-11 18:51:44 热度:6059℃
3张图片
“
苦瓜又叫凉瓜,具有清热解毒、养颜嫩肤、降血糖、养血滋肝等功效。
”
食材明细
主料
苦瓜
一条
猪肉
适量
辅料
青椒
一个
红椒
一个
蒜粒
适量
食盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
美食特点
苦味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
苦瓜炒肉的做法步骤
1
苦瓜斜刀切片。
2
青椒红椒切丁,大蒜切粒,瘦肉肥肉分开切片。
3
热锅,锅内水分烧干,倒入肥肉,中火煸炒。
4
待油脂差不多煸出,倒入瘦肉。
5
倒入青椒红椒蒜粒,改大火翻炒。
6
倒入苦瓜,炒至断生后,加适量酱油,食盐。翻炒均匀。
7
加适量蚝油调味。
8
成品。
本次制作《苦瓜炒肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐
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