菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 白菜丸子炖粉丝

白菜丸子炖粉丝

收录时间：2024-05-18 21:23:34 热度：7980℃

白菜丸子炖粉丝的做法

2张图片

“ 天凉了，来碗热乎乎的炖菜吧！ ”

食材明细

主料

娃娃菜 1棵
红薯粉丝 100克
猪肉丸 200克

辅料

葱适量
八角 1个
蚝油适量
酱油适量
食盐适量
姜适量

美食特点

咸香口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

白菜丸子炖粉丝的做法步骤

1
主要食材：猪肉丸、红薯粉丝、娃娃菜
2
娃娃菜顺着切成粗丝葱姜切末、八角1粒备用
3
锅中放底油，爆香葱姜、八角
4
爆香调料后加入切好的娃娃菜大火煸炒
5
煸炒出娃娃菜中的水汽，加入酱油、蚝油少许食盐
6
拌匀后加入肉丸和红薯粉丝。（我用的红薯粉丝比较细，没有提前泡，如果用粗粉条需要把粉条泡软）
7
加入水至食材三分之二（水不要太多，炖制过程白菜还会出汤）大火烧沸，转中小火煨一会。
8
煨至汤汁基本没有了粉丝煮透爽滑即可关火

制作小窍门

我用的红薯粉丝比较细，没有提前泡，如果用粗粉条需要把粉条泡软。

本次制作《白菜丸子炖粉丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器

推荐菜谱

春分凉菜意大利菜其他点心二月二北京小吃腊八芒种自制食材润肺七夕大雪陕西小吃万圣节抗皱英国菜福建小吃祛痰