菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 梨酱

梨酱

收录时间：2021-11-21 21:21:51 热度：1661℃

梨酱的做法

3张图片

“ 做秋梨膏剩下的梨蓉，做成果酱，这梨可就一点不浪费了。 ”

食材明细

主料

皇冠梨 大约6斤

辅料

黄冰糖 2小把
柠檬汁 2大匙

美食特点

果味口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

梨酱的做法步骤

1
皇冠梨洗净去皮
2
去核后切片，梨核留着不要扔
3
再切丝
4
用搅拌机打成蓉
5
用四层纱布过滤出梨汁，梨汁用来熬秋梨膏
6
过滤出的梨蓉
7
梨核加清水
8
煮至软烂
9
将煮软后的梨核滤出的汁液加到梨蓉里，再加1把黄冰糖
10
熬煮至冰糖融化，加入2大匙柠檬汁，我尝了尝味道，又补加了一些冰糖
11
小火不停熬煮，梨蓉会渐渐浓稠，煮至自己喜欢的稠度即可
12
做好的梨酱抹吐司很不错哦

制作小窍门

冰糖的用量我没称，根据自己口感加的

本次制作《梨酱》所使用的厨具：搅拌机、不粘锅、平底锅

菜谱标签：自制酱料

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节

推荐菜谱

冬至东北菜利尿春节元宵父亲节养生菜派塔健脑益智私房菜大寒海鲜米补硒赣菜腊八粥天津小吃流感