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收录时间:2022-11-15 10:50:08      热度:8745℃
麻辣鸡块的做法

  1张图片

丰都麻辣鸡块很有名,做法有难道,重要的是辣椒油的调配

食材明细

主料
  • 一只半只都可以
辅料

美食特点

麻辣鸡块的做法步骤

  • 1
    第一步1斤食用油倒入锅里,加入盐鸡精味精生姜大蒜洋葱大葱炸至黑色捞气,然后油温冷却至60℃,
  • 2
    第二步倒入辣椒面搅拌加入十三香,再搅拌,然后加入白芝麻,加入香油
  • 3
    第三步辣椒油完成,下面是鸡的处理,拿煮锅,水开把鸡放进去,加入大葱蒜,生姜,9成熟捞起
  • 4
    第四步,鸡切片,适合自己的大小放入调制好的辣椒油,放置10分钟,就可以食用
本次制作《麻辣鸡块》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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