菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 【苏菜】————煎秋刀鱼

【苏菜】————煎秋刀鱼

收录时间：2022-12-06 19:50:35 热度：4986℃

【苏菜】————煎秋刀鱼的做法

1张图片

“ 这个鱼算啥菜系还真不知道，希望苏菜收了它，谢谢！ ”

食材明细

主料

油面筋 适量
肉馅 150克

辅料

水适量
蒜适量
淀粉适量

配料

醋适量
糖适量
盐适量
料酒适量
橄榄油 适量

美食特点

原味口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

【苏菜】————煎秋刀鱼的做法步骤

1
秋刀鱼。
2
开肠破肚，为了保持原味，只撒上黄酒和盐腌制。
3
淀粉+水+糖+醋（在碗里搅拌）大蒜准备
4
所需调料
5
锅里点少许油，煎鱼开始。
6
由于秋刀鱼的油比较多，所以要多煎一会（来回翻身再煎）。
7
煎大约10分钟左右，加酱油，和蒜粒，再来回晃动锅，2分钟后，加入刚才挑的那碗调料勾芡。起锅！
8
放入盘子后，滴点橄榄油。OK

制作小窍门

好的煎锅很重要哇~~~

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪

推荐菜谱

奶昔冬至烘焙润肠通便处暑中秋菜东北菜春节清热祛火批萨晚餐工作餐包子 Muffin玛芬河南小吃江浙小吃哺乳期