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收录时间:2024-05-20 03:15:24      热度:4976℃
鸡刨豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

鸡刨豆腐的做法步骤

  • 鸡刨豆腐的做法步骤:1
    1
    备好食材
  • 鸡刨豆腐的做法步骤:2
    2
    施展五指神功,把豆腐抓碎
  • 鸡刨豆腐的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打散
  • 鸡刨豆腐的做法步骤:4
    4
    锅注油,油温微热时就下鸡蛋液
  • 鸡刨豆腐的做法步骤:5
    5
    迅速用铲子炒碎,越碎越好(因为拍照,我这个已经有点晚了)
  • 鸡刨豆腐的做法步骤:6
    6
    炒碎的鸡蛋拨到一边
  • 鸡刨豆腐的做法步骤:7
    7
    锅里重新注油烧热,爆香葱花
  • 鸡刨豆腐的做法步骤:8
    8
    下豆腐碎
  • 鸡刨豆腐的做法步骤:9
    9
    先把豆腐炒几下,再和鸡蛋碎混在一块炒,让鸡蛋碎和豆腐充分混匀
  • 鸡刨豆腐的做法步骤:10
    10
    加盐调味,翻炒均匀
  • 鸡刨豆腐的做法步骤:11
    11
    加点香油,炒匀
  • 鸡刨豆腐的做法步骤:12
    12
    再撒点葱花
  • 鸡刨豆腐的做法步骤:13
    13
    炒匀出锅
  • 鸡刨豆腐的做法步骤:14
    14
    成品
本次制作《鸡刨豆腐》所使用的厨具:不粘锅、平底锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐   学生  

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