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青笋鲜肉饺

薰衣草_eZyqNi

收录时间：2021-11-21 20:44:10 热度：7563℃

青笋鲜肉饺的做法

3张图片

“ 非常鲜美的青笋鲜肉饺 ”

食材明细

主料

青笋一根
鸡蛋 2个
猪肉馅 半斤
面团一个

辅料

盐适量
鸡汁适量
胡椒粉 少许
葱末适量
香油适量
色拉油 适量
味精适量
姜末适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

青笋鲜肉饺的做法步骤

1
青笋洗净去皮插板插成丝用盐腌制半小时
2
鸡蛋打散用油炒熟铲碎
3
肉馅加入盐，胡椒粉，鸡汁，香油，味精和食用油拌匀，分次加入清水搅打上劲入冰箱冷藏半小时左右
4
取出肉馅加入葱姜拌匀
5
加入青笋拌匀
6
加入炒好的鸡蛋
7
拌好的肉馅备用
8
包成饺子，（饺子包法可参照我其它饺子菜谱）
9
煮熟
10
成品图

制作小窍门

鸡汁各大超市有售

本次制作《青笋鲜肉饺》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食家常菜老人饺子午餐晚餐

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