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收录时间:2021-11-21 20:42:25      热度:938℃
素鸡回锅肉的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 素鸡 一个
  • 回锅肉 300克
  • 红椒 一个
辅料
  • 豆瓣酱 一茶匙
  • 鸡粉 三分之一茶匙
  • 姜片 适量
  • 老抽 少许
  • 葱花 适量

美食特点

素鸡回锅肉的做法步骤

  • 素鸡回锅肉的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 素鸡回锅肉的做法步骤:2
    2
    素鸡,回锅肉,红椒切片备用
  • 素鸡回锅肉的做法步骤:3
    3
    起油锅倒入适量底油下素鸡煎至金黄捞出备用
  • 素鸡回锅肉的做法步骤:4
    4
    下姜片,回锅肉煸炒
  • 素鸡回锅肉的做法步骤:5
    5
    炒至出油,豆瓣酱炒出香味
  • 素鸡回锅肉的做法步骤:6
    6
    倒入素鸡翻炒均匀
  • 素鸡回锅肉的做法步骤:7
    7
    加入红椒翻炒均匀,加入三分之一茶匙鸡粉,少许老抽调味,加入少许清水
  • 素鸡回锅肉的做法步骤:8
    8
    大火翻炒,撒上葱花翻炒均匀即可出锅
  • 素鸡回锅肉的做法步骤:9
    9
    成品
  • 素鸡回锅肉的做法步骤:10
    10
    成品
本次制作《素鸡回锅肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐   学生  

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