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黄金椰香红薯糕

收录时间：2021-11-21 20:41:40 热度：2073℃

黄金椰香红薯糕的做法

3张图片

“ 今天用黄色的红薯来做，淀粉也换成了红薯淀粉，还加了椰子粉。QQ的，好吃???? ”

食材明细

主料

辅料

白砂糖 80g

美食特点

甜味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

黄金椰香红薯糕的做法步骤

1
红薯去皮，切片
2
隔水上锅蒸熟，然后用勺子碾碎
3
趁热加入白糖，搅拌融化
4
红薯淀粉会结块，不能直接加入
5
用适量清水化开红薯淀粉
6
再加入椰子粉，搅拌均匀
7
然后把粉浆倒入红薯泥中
8
搅拌均匀，倒入盘中
9
隔水上锅蒸，水开后继续大火蒸20分钟即可
10
摊凉即可享用

本次制作《黄金椰香红薯糕》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：糕点老人学生

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