“ 这个菜适合天热的时候做，因为厨房真的是一个需要装空调的地方。这道菜主要是清蒸，非常方便，快捷，而且蒸菜是最大限度的保留了鱼的鲜味和营养 ”

主料

• 鳊鱼 500g(武昌鱼）

辅料

• 红尖椒 2根
• 葱 适量
• 料酒 适量
• 花椒 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 绿尖椒 2根