菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 馒头

馒头

收录时间：2024-05-30 07:37:43 热度：9488℃

馒头的做法

1张图片

“ 天冷了，做些馒头配上粥就是美美的早餐 ”

食材明细

主料

面粉 1000g

辅料

酵母粉 8g
水适量
盐少许
红糖一茶勺
葡萄干 适量

美食特点

甜香口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

馒头的做法步骤

1
发好了，这时就把葡萄干放入揉匀
2
再揉成发酵前大小
3
制成胚子，放入蒸锅中二次发酵
4
二次醒发30分钟，馒头胚子比刚做好时大了一圈
5
冷水上锅大火蒸20分钟即可

制作小窍门

蒸好后不能马上打开锅盖，要过个5分钟再打开锅盖，还要注意锅盖上的蒸气水别滴在馒头表面哦。

本次制作《馒头》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节

推荐菜谱

产后调理润肠通便批萨法国菜湖北小吃益智补脑健脾汤羹护肝明目寒露婴儿白露疏肝理气醒酒夜宵晋菜派塔潮汕菜