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秋季滋阴润肺:银耳百合莲子羹
秋季滋阴润肺:银耳百合莲子羹
烟雨心灵
收录时间:2023-01-05 08:59:13 热度:5167℃
3张图片
“
银耳百合莲子羹,人人熟知的润肺食谱,不多说,常吃就对了????
”
食材明细
主料
银耳
1/4朵
莲子
1把
百合
1把
大枣
3个
枸杞
适量
辅料
冰糖
适量
清水
适量
美食特点
甜味
口味
炖
工艺
数小时
耗时
简单
难度
秋季滋阴润肺:银耳百合莲子羹的做法步骤
1
银耳浸泡二小时以上,我是晚上睡前泡上,第二天早上用的
2
莲子清洗一下也泡上
3
干百合清洗泡软
4
泡发好的食材清洗干净,银耳撕小朵,与百合、莲子一起放进炖盅里
5
加大枣、枸杞、没过食材的清水
6
加冰糖
7
放进电炖锅里,隔水炖,选择快速键,时间设置2小时
8
炖好的样子,银耳软糯,但还没到出胶状态,想要银耳出胶可以再增加炖制时间
本次制作《秋季滋阴润肺:银耳百合莲子羹》所使用的厨具:炖盅
菜谱标签:
羹类
老人
秋季食谱
午餐
晚餐
学生
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