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凉拌土豆丝

雅雅杨小厨
收录时间：2021-11-21 20:20:49      热度：2558℃
凉拌土豆丝的做法

  4张图片

“ 凉拌土豆丝 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

凉拌土豆丝的做法步骤

  • 凉拌土豆丝的做法步骤：1
    1
    又伊鲜罗勒蔬果沙拉汁
  • 凉拌土豆丝的做法步骤：2
    2
    土豆去皮去皮后的土豆不氧化
  • 凉拌土豆丝的做法步骤：3
    3
    土豆切丝轻松切丝完全不出汁
  • 凉拌土豆丝的做法步骤：4
    4
    近图看看
  • 凉拌土豆丝的做法步骤：5
    5
    加入冷水
  • 凉拌土豆丝的做法步骤：6
    6
    切好的土豆丝用凉水静泡10分钟
  • 凉拌土豆丝的做法步骤：7
    7
    锅里坐水烧开
  • 凉拌土豆丝的做法步骤：8
    8
    再准备一碗凉开水
  • 凉拌土豆丝的做法步骤：9
    9
    烧开加一勺盐
  • 凉拌土豆丝的做法步骤：10
    10
    放入土豆丝
  • 凉拌土豆丝的做法步骤：11
    11
    再次煮开煮5分钟
  • 凉拌土豆丝的做法步骤：12
    12
    煮好捞出放入凉开水中
  • 凉拌土豆丝的做法步骤：13
    13
    生抽，麻油，又伊鲜罗勒蔬果沙拉汁混合在一起
  • 凉拌土豆丝的做法步骤：14
    14
    加入香菜
  • 凉拌土豆丝的做法步骤：15
    15
    淋入土豆丝中
  • 凉拌土豆丝的做法步骤：16
    16
    成品图
  • 凉拌土豆丝的做法步骤：17
    17
    成品图
  • 凉拌土豆丝的做法步骤：18
    18
    成品图
  • 凉拌土豆丝的做法步骤：19
    19
    成品图

制作小窍门

1.土豆丝泡水去淀粉煮出来的土豆丝不会软绵
2.煮的过程不能太久
3.过凉开水土豆丝会更爽口
本次制作《凉拌土豆丝》所使用的厨具：煮锅
菜谱标签： 凉菜   家常菜   老人   午餐   晚餐   学生  

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