菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 韭黄豆干炒鸡蛋

韭黄豆干炒鸡蛋

收录时间：2022-10-22 10:10:37 热度：3460℃

韭黄豆干炒鸡蛋的做法

3张图片

“ 韭黄炒蛋经常吃，加了豆干、更加喜欢吃了。此菜有益智补脑、防癌抗癌、贫血等功效。 ”

食材明细

主料

韭黄 300g
鸡蛋 2只
豆干 3块

辅料

盐 4g
油适量
料酒 1/2勺

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

韭黄豆干炒鸡蛋的做法步骤

1
准备食材
2
韭黄冲洗干净切成段，豆干切条。
3
鸡蛋加少许盐，料酒打匀。
4
锅中热油，放入蛋液，将煎熟的鸡蛋用锅铲弄碎后盛起待用。
5
油锅放油，把豆干放进锅里煸炒片刻。
6
放入韭黄煸炒到韭黄变软。
7
将炒好的鸡蛋倒入锅中一起翻炒。
8
加入盐调味，拌均匀即可。
9
成品图

制作小窍门

韭黄不需要炒太久，否则口感就老了

本次制作《韭黄豆干炒鸡蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人秋季食谱午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品

推荐菜谱

泰国菜安胎酒席寿司立冬苏菜蛋糕河南小吃气血双补增重增肌小年父亲节饺子果冻甜品芒种小吃补硒