菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 水煮肉片

水煮肉片

收录时间：2023-03-29 05:03:38 热度：770℃

水煮肉片的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉适量
包菜适量
茭白适量
小葱适量
芝麻适量

辅料

油适量
盐适量
糖适量
生抽适量
醋适量
豆瓣酱 适量
姜适量
八角适量
花椒适量
鸡精适量
生粉适量
黄酒适量
干辣椒 适量
蒜适量

美食特点

中辣口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

水煮肉片的做法步骤

1
包菜清炒放碗低
2
锅里加油烧热油稍微多点，放姜蒜，小葱，辣椒，八角，花椒炒香，放豆瓣慢慢炒出红油，加黄酒一点，醋生抽一点炒一小会，加开水放茭白煮，加盐鸡精糖煮，荠白煮熟捞出放碗里。锅里辣汤继续煮十分钟，自己要尝尝味道
3
煮汤时候小葱花，芝麻，辣椒沫准备好
4
提前把肉片，加鸡蛋清，生粉生抽，黄酒抓均匀，把锅里面的辣椒姜蒜豆瓣酱大料全部捞出来。只要汤，大火慢慢下肉片，肉片入锅煮三四分钟捞出。快到碗里来????
5
在尝尝你锅里调的汤。慢慢倒入大汤碗里。
6
把准备好的辣椒芝麻小葱花倒碗里中间，锅里加油烧热，倒辣椒小葱上，水煮肉片完成????配一碗米饭，或者一碗捞面啊……????

本次制作《水煮肉片》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜川菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~

推荐菜谱

台湾小吃小暑春卷豫菜大暑补心补血徽菜学生湖北小吃增重增肌重庆小吃补肾豆浆雨水北京小吃云南菜重阳节