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菠菜鸡蛋饼
菠菜鸡蛋饼
花花喵喵
收录时间:2024-04-12 16:29:50 热度:1061℃
1张图片
“
简简单单的早餐
”
食材明细
主料
鸡蛋
3个
菠菜
1根
面粉
2勺
辅料
盐
1匙
香油
适量
五香粉
1匙
淀粉
1勺
白糖
1匙
美食特点
原味
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
菠菜鸡蛋饼的做法步骤
1
碗里打3个鸡蛋,加一点水
2
菠菜掐根洗净
3
菠菜剁碎备用
4
鸡蛋打散后加面粉
5
加入菠菜、盐、淀粉、白糖、香油、五香粉搅拌
6
平底锅或者炒锅里倒少量花生油,把蛋液倒进去,摇匀,成形可以翻动的时候翻一下面
7
出锅啦,抹点黄豆酱,夹些辣椒,开吃啦
制作小窍门
1.花生油把锅底铺满就行,太多了油腻,太少了粘锅
2.蛋液要弄得稍微稀一点,这样饼会软点
本次制作《菠菜鸡蛋饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
面食
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