想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
鱼香肉丝
鱼香肉丝
我要注销账号
收录时间:2025-07-29 05:00:31 热度:5193℃
1张图片
食材明细
主料
瘦肉
适量
笋丝
适量
胡萝卜
适量
黑木耳
适量
辅料
蒜
少许
姜
少许
葱
少许
生抽
少许
醋
少许
豆瓣酱
少许
蚝油
少许
料酒
少许
盐
少许
鸡精
少许
食用油
少许
美食特点
原味
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
鱼香肉丝的做法步骤
1
瘦肉切成肉丝,加盐,鸡精和料酒腌制5分钟
2
切姜切蒜,放入油锅中炒香
3
放入腌制好的肉丝翻炒
4
放入笋丝翻炒
5
水发黑木耳,切细丝,放入锅中翻炒
6
用工具把胡萝卜刨成细丝,放入锅中翻炒
7
加入豆瓣酱,蚝油,生抽,醋,加水,再加少许盐和鸡精(如果咸度适宜,可以不加盐),盖锅盖焖煮
8
等汁水变少,放入葱,翻炒片刻
9
出锅装盘
本次制作《鱼香肉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
下饭菜
川菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
推荐菜谱
西班牙菜
酒席
法国菜
润肺
徽菜
本帮菜
二人世界
糖水
秋分
清热解毒
台湾小吃
新疆菜
五谷杂粮
乳酪蛋糕
傣菜
下奶
二月二
河北菜