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韭菜猪肉馅饺子
韭菜猪肉馅饺子
衣艳平
收录时间:2023-09-07 17:16:26 热度:5584℃
1张图片
食材明细
主料
猪肉馅
200g
面
250g
韭菜
0.5斤
辅料
酱油
适量
葱
适量
盐味精鸡粉
适量
十三香
适量
姜
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
一小时
耗时
普通
难度
韭菜猪肉馅饺子的做法步骤
1
猪肉馅是搅好的馅、韭菜切碎 、切点葱末姜末放肉馅里面、准备先活馅。
2
活馅先活肉馅,放葱姜末加十三香适量、锅加肉烧热后倒入肉馅盆中,像一个方向搅拌,加盐酱油、味精、鸡粉、适量、搅拌均匀后在倒入韭菜一起搅拌,均匀后可以待用了
3
揉面用凉水或温水、适量添加、揉好后醒一会儿在分小份准备赶皮。
4
擀饺子皮、放些面粉避免粘在一起
5
包饺子 馅不要太多、太多意漏馅,
6
锅放水烧开后煮饺子、饺子下锅后开两开就差不多了 、可以试吃 ????
本次制作《韭菜猪肉馅饺子》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
主食
家常菜
午餐
晚餐
春节
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