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清蒸多宝鱼
清蒸多宝鱼
梦桃缘
收录时间:2022-09-08 13:49:01 热度:9738℃
1张图片
“
清蒸多宝鱼,原汁原味的,口感滑香嫩可口,做法简单,适合懒人一族,而且营养丰富。
”
食材明细
主料
鲜活多宝鱼
1条
姜片
6片
蒸鱼豉油
2大匙
香葱
2颗
辅料
花生油
2匙
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
清蒸多宝鱼的做法步骤
1
将鱼洗净去内脏,装盘里铺上姜片。
2
上锅注水烧开,将鱼放在蒸架上。
3
盖紧,用大火隔水蒸8分钟即可。
4
取出蒸好的鱼,去掉姜片。
5
淋入蒸鱼豉油。
6
表面放入切好的葱丝。
7
另起锅,加入两匙花生油,烧至滚烫冒烟。
8
将滚烫油均匀的淋在鱼表面完成。
9
成品。
制作小窍门
蒸鱼的时间,视鱼的大小来定,我这条是一斤四两,蒸七八分钟已经非常熟了。
本次制作《清蒸多宝鱼》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
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