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外面饭馆经常会点这道菜，在家想吃随时也能吃到。一道符合大众口味的菜！学起~ ”
食材明细
美食特点
糖醋里脊的做法步骤
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用香炸粉(或面粉)，加水搅拌呈粘稠状态，将每一条里脊肉分别用筷子沾上，放油炸好捞出盘备用。
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接着调酱:放油、倒入番茄酱(番茄沙司)，加入白醋、白糖，搅拌均匀呈粘稠状态。
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搅拌均匀后大火收汁，撒上白芝麻。(没有也可以不用)
制作小窍门
1.要注意火候，炸至金黄色即可捞出，不能炸太久肉不才不会老了;2.调香炸粉/面粉水的时候，水要慢慢一点点加入，不要一下子加入太多，会太稀没法裹住里脊肉。
本次制作《糖醋里脊》所使用的厨具：不粘锅
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