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葱香肉丝
葱香肉丝
zs悠悠
收录时间:2023-01-07 06:25:40 热度:4064℃
1张图片
“
闽菜之葱香肉丝,保持了肉质的鲜嫩,加上浓郁的京葱香味,集咸鲜香于一体,绝对是一款下饭的好菜.
”
食材明细
主料
鲜猪肉
四两
辅料
京葱
一根
红椒
一只
配料
酱油
大半两
糖
少许
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
葱香肉丝的做法步骤
1
猪肉切丝备用
2
京葱,红椒分别切丝.
3
肉丝中放分两勺生粉浆一小时左右
4
锅内倒油烧至七成热
5
加入肉丝迅速划散煸炒片刻盛出
6
锅内再倒油加热后放入葱丝和椒丝煸香
7
加酱油,糖继续炒.
8
葱,椒丝至九分熟时倒入肉丝炒匀.
9
起锅装盘即成.
菜谱标签:
家常菜
私房菜
儿童
老人
秋季食谱
宴客菜
午餐
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