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美味蔬菜汤

梦幻天使0515

收录时间：2024-02-01 08:07:35 热度：5596℃

美味蔬菜汤的做法

1张图片

“ 酸甜可口，很适合小宝宝。 ”

食材明细

主料

西红柿 2个
卷心菜 1颗
土豆 1个

辅料

酱油适量
盐适量。
番茄酱 适量
油适量
鸡精适量
葱少许。
姜 2片

美食特点

酸甜口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

美味蔬菜汤的做法步骤

1
卷心菜用手掰碎，土豆切片，西红柿切块。
2
葱姜切好，备用。
3
锅倒入油，放入葱姜爆香。
4
下入西红柿炒软至汤汁出来
5
放入土豆片翻炒两下。
6
继续放入卷心菜，翻炒两下。
7
加入适量盐，卷心菜会被杀出水分会很快变软。
8
加入适量酱油。
9
继续翻炒到卷心菜变软。
10
锅里加入水。没过蔬菜，加入适量番茄酱。
11
加入少许糖，炖煮至蔬菜软烂大约15-20分钟。出锅前尝尝口味，如果淡的话，继续加少许盐，放入鸡精可以出锅了。
12
番茄味道浓郁，酸甜适口的蔬菜汤就做好了。

制作小窍门

水可以稍微多一点，因为汤会非常好喝，番茄酱按照个人口味来添加。

本次制作《美味蔬菜汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜老人午餐晚餐学生

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