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当归黄芪猪肚乌鸡汤
当归黄芪猪肚乌鸡汤
赖姐私房菜
收录时间:2023-12-02 08:05:16 热度:7525℃
1张图片
食材明细
主料
乌鸡
半只
猪肚
一个
当归
适量
黄芪
适量
辅料
藕
适量
铁棍山药
适量
莲子
适量
百合
适量
大枣
适量
枸杞
适量
美食特点
咸甜
口味
煲
工艺
数小时
耗时
简单
难度
当归黄芪猪肚乌鸡汤的做法步骤
1
当归黄芪藕百合洗好备用
2
红枣 莲子 薏米 洗净备用 红枣我是划了几刀 要不然煮不出味
3
猪肚和乌鸡都焯水捞起来备用 猪肚一定要好好清洗???? 我先用面粉揉搓 再用盐泡洗
4
我在这一步放了点盐。 然后所有材料准备好放锅里开大火 炖半个小时 转微火再慢慢煲一个半小时、关火之前放点枸杞、焖几分钟
5
成品
6
猪肚捞起来 白切哦 真是很喜欢 两吃
7
猪肚的蘸料、炝辣椒面 花椒油 芝麻油 鸡精少许 醋 酱油 小葱 盐 放少许糖 味道会更???? 我是忘记了 不过味道也很赞了
制作小窍门
当归黄芪好处应该都知道 尤其女人喝这款靓汤准没错。
本次制作《当归黄芪猪肚乌鸡汤》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
产妇
老人
午餐
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