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八爪鱼炒韭菜
八爪鱼炒韭菜
碗里姜膳
收录时间:2021-11-21 16:32:22 热度:9056℃
1张图片
食材明细
主料
八爪鱼
适量
韭菜
适量
辅料
葱
适量
蒜
适量
植物油
适量
醋
适量
盐
适量
味极鲜酱油
适量
香油
适量
水
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
八爪鱼炒韭菜的做法步骤
1
新鲜八爪鱼去除内脏清洗干净,尤其好好清洗八爪鱼吸盘里的黑泥
2
锅中加水煮沸倒入一点白醋,放入八爪鱼焯水10秒立刻捞出过凉水
3
焯好水的八爪鱼改刀切段,韭菜切段
4
葱花,蒜片切好,热锅加油放入葱花蒜片爆香,锅一定要烧热
5
八爪鱼和韭菜一起倒入锅中翻炒均匀加入适量的盐,倒少许味极鲜酱油调味儿
6
关火点香油即可出锅装盘
7
成品
本次制作《八爪鱼炒韭菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
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